編者按：
農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開科技支撐。湖南是農(nóng)業(yè)大省，一大批農(nóng)業(yè)科研人員扎根一線，無私奉獻(xiàn)，給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。他們的每一次俯身，每一次耕耘，每一次攻關(guān)，都是讓振興三農(nóng)的種子，在大地生根發(fā)芽。
即日起，湖南日報推出《跟著院士去種地》欄目，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期全記錄形式，記錄鄒學(xué)校和柏連陽兩位院士帶領(lǐng)團(tuán)隊不懈努力，讓大家吃健康米飯、過“火辣”日子的科研攻堅進(jìn)程。敬請關(guān)注。
湖南日報全媒體記者 奉永成 胡盼盼
【院士名片】
柏連陽，中國工程院院士、植物保護(hù)專家、湖南省農(nóng)科院黨委書記。30余年專注草害防控，讓農(nóng)作物健康生長，為促進(jìn)湖南乃至全國農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食豐產(chǎn)增收作出了重要貢獻(xiàn)。近年來，柏連陽帶領(lǐng)團(tuán)隊在鎘低積累水稻、耐鹽堿水稻、第三代雜交水稻和再生稻等方面，取得了一批領(lǐng)先世界的科研成果。
【主稿】
春分過后，肥沃的農(nóng)田里不時冒出一串串水泡，這是泥鰍、水蛭在地下活動的跡象，三湘大地進(jìn)入播種旺季。
3月20日，中國工程院院士柏連陽團(tuán)隊科研人員來到湖南省岳陽市屈原管理區(qū)高產(chǎn)示范田田埂上觀察農(nóng)情，提醒在場農(nóng)戶重視播種育秧環(huán)節(jié)。
今年，中央一號文件提出，深入推進(jìn)糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動。柏連陽帶領(lǐng)團(tuán)隊，以屈原管理區(qū)全域農(nóng)田為基地，開展糧食提單產(chǎn)科研攻關(guān)。春耕時節(jié)，這場提單產(chǎn)科研攻關(guān)，正從一粒稻種開始。
（柏連陽在屈原管理區(qū)田埂上跟農(nóng)民交流。顧榮攝）
住冰箱、“拍CT”，選出“優(yōu)等種”
秧好一半禾，選種是關(guān)鍵。從2月份開始，記者便跟隨柏連陽看他如何為單產(chǎn)提升“掐尖”選良種。
走進(jìn)岳麓山種質(zhì)資源庫實驗室，一大排冰箱引人注目。“種子是要住冰箱的！”柏連陽打開一扇冰箱門，里面放滿了貼有不同編號的種子。他說，一般情況下，在10到15℃左右的環(huán)境下保存，才能保證種子活性，冰箱的作用十分重要。
柏連陽取出一袋稻種，放在手里仔細(xì)查看。“種子好不好，檢測一下就知道了。”接著，他將種子倒入身后的水稻種子活力檢測分選儀中。儀器轟隆作響，一旁的電腦上清晰地呈現(xiàn)出每粒種子的“基因密碼”——光譜曲線。
“這就像是給種子‘拍CT’，能快速判斷出種子是好是壞。”柏連陽介紹，以前要等種子發(fā)芽后，才能判斷種子是死是活、質(zhì)量好還是不好，分選儀能迅速“掐尖”選出好種子。
除了種子活性，還要綜合產(chǎn)量性狀、經(jīng)濟(jì)效益、生育期、抗病蟲害性狀等方面去選種。柏連陽稱，雙季稻種植中，早晚稻的搭配特別重要，如果早稻生育期過長，晚稻在9月15日不能安全齊穗的話，一旦10月遇到寒露風(fēng)，就會減產(chǎn)。
在我國，很多地方還有農(nóng)民自己保留稻種的習(xí)慣。柏連陽提醒，農(nóng)民自己留種，有很大風(fēng)險，主要是很難保證種子的純度和活力，會影響產(chǎn)量。
穿“紅包衣”、住空調(diào)房，育出“健壯秧”
“今年柏院士已經(jīng)來三次了。”3月20日，屈原管理區(qū)惠眾糧油專業(yè)合作社黃新建告訴記者，一到春耕季節(jié)，柏連陽便經(jīng)常來看他。
這次見到柏連陽，黃新建迫不及待地展示今年的新設(shè)備——浸種催芽一體機(jī)。“這個機(jī)子可智能化恒溫控制，只要36小時即可完成浸種催芽環(huán)節(jié)，比傳統(tǒng)暗室催芽時間縮短一半。”黃新建說。
柏連陽打開浸種催芽一體機(jī)蓋子，從滿池的水里撈出一把種子，捧在手心聞了聞。不少種子已經(jīng)破胸，露出1毫米左右的白芽。
“浸種催芽環(huán)節(jié)控溫很重要，消毒也很重要，里面放咪鮮胺了嗎？”柏連陽叮囑黃新建，種子生產(chǎn)過程中，可能攜帶了病菌，如果不做好消毒工作，會導(dǎo)致惡苗病、苗瘟等病害發(fā)生。
黃新建對此深有體會。去年消毒不到位，部分田塊秧苗得了惡苗病，導(dǎo)致減產(chǎn)不少。“今年，我們會按照院士指導(dǎo)，做好消毒工作。”黃新建說。
智能育秧工廠流水線上，紅色稻種正均勻地撒在鋪好營養(yǎng)土的秧盤上。水稻是黃色的，稻種為何是紅色的？柏連陽解釋道，這是給種子穿了一件“紅包衣”，也是浸種至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。這些紅色物質(zhì)包含了消毒殺菌藥物以及20多種微量元素，不但可以滅菌，還能給秧苗補鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，提高種子抵抗低溫能力。
記者看到，播種好的秧苗盤被工人運送至催芽室。催芽室里，熱氣蒸騰，空調(diào)、風(fēng)機(jī)、紫外線燈等設(shè)備齊全。
“種子播下去了，還要在空調(diào)房里住一天。”柏連陽說，密室要控溫控濕，促進(jìn)種子發(fā)芽，還要通過紫外線燈來消毒殺菌。等秧苗長到2厘米后，再搬進(jìn)大棚里長一段時間，就可以成為“健壯秧”移栽進(jìn)大田了。
