岳陽日報8月22日訊（全媒體記者 田卓靈）8月22日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦中國科協(xié)“科創(chuàng)中國”科技服務(wù)團(tuán)岳陽行活動——食藥同源休閑食品開發(fā)技術(shù)交流會。副市長邵鋒出席并致辭，來自中南林業(yè)科技大學(xué)、南昌大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所的專家學(xué)者，我市各級科協(xié)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人和相關(guān)企業(yè)代表參加。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副秘書長劉昊宇主持技術(shù)報告會。會上，專家學(xué)者們圍繞芥菜、黃精、魔芋等特色資源的精深加工與產(chǎn)品開發(fā)等方面分享最新研究成果，并結(jié)合岳陽本土產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)提出發(fā)展建議。在“科企面對面”對接環(huán)節(jié)，我市芥菜、黃精加工及勁仔、開口爽等休閑食品企業(yè)代表根據(jù)實際需求積極提問，專家們逐一回應(yīng)，就生產(chǎn)工藝優(yōu)化、產(chǎn)品創(chuàng)新升級等問題給予針對性指導(dǎo)，推動科研成果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)銜接。
邵鋒指出，近年來，岳陽市大力發(fā)展綠色有機(jī)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，綠色食品產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級、邁向中高端的關(guān)鍵階段，此次活動必將為破解技術(shù)難題、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育新質(zhì)生產(chǎn)力注入新的動能。他表示，我市將持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，打造最優(yōu)政策體系和服務(wù)保障，為科技成果轉(zhuǎn)化和專家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供廣闊舞臺和良好生態(tài)。
此次活動由岳陽市科協(xié)積極承接落實，推動科技資源與地方產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)對接，切實助力綠色食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。當(dāng)天下午，專家團(tuán)一行還前往湘陰縣高新區(qū)工業(yè)園，現(xiàn)場調(diào)研鹽中甜食品科技（湖南）有限公司，實地了解企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)及市場拓展情況，并在座談會上提出指導(dǎo)性意見。
